菜花のカロリー・栄養価成分表

菜花100gあたりのカロリー・栄養価成分表です。
和種・生和種・茹で洋種・生洋種・茹で

菜花 和種 花らい・茎 生 100gあたりの成分表

エネルギー 33 kcal
水分 88.4 g
タンパク質 4.4 g
脂質 0.2 g
飽和脂肪酸 (0.02) g
一価不飽和脂肪酸 (Tr) g
多価不飽和脂肪酸 (0.08) g
コレステロール (0) mg
炭水化物 5.8 g
食物繊維 4.2 g
水溶性食物繊維 0.7 g
不溶性食物繊維 3.5 g
ミネラル
ナトリウム 16 mg
カリウム 390 mg
カルシウム 160 mg
マグネシウム 29 mg
リン 86 mg
2.9 mg
亜鉛 0.7 mg
0.09 mg
マンガン 0.32 mg
ヨウ素 1 μg
セレン 1 μg
クロム 1 μg
モリブデン 6 μg
ビタミン
ビタミンA 180 μg
レチノール (0) μg
β-カロテン当量 2200 μg
ビタミンD (0) μg
ビタミンE 2.9 mg
ビタミンK 250 μg
ビタミンB1 0.16 mg
ビタミンB2 0.28 mg
ナイアシン 1.3 mg
ビタミンB6 0.26 mg
ビタミンB12 (0) μg
葉酸 340 μg
パントテン酸 0.73 mg
ビオチン 12.2 μg
ビタミンC 130 mg
食塩相当量 0 g

別名:しんつみな、かぶれな
Tr:微量
():推定値または推計値

【出典】日本食品標準成分表2015年版(七訂)

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