胡椒のカロリー・栄養価成分表

胡椒100gあたりのカロリー・栄養価成分表です。
混合

こしょう 黒 粉 100gあたりの成分表

エネルギー 364 kcal
水分 12.7 g
タンパク質 11.0 g
脂質 6.0 g
飽和脂肪酸 (2.09) g
一価不飽和脂肪酸 (1.36) g
多価不飽和脂肪酸 (1.84) g
コレステロール (0) mg
炭水化物 66.6 g
食物繊維 – g
水溶性食物繊維 – g
不溶性食物繊維 – g
ミネラル
ナトリウム 65 mg
カリウム 1300 mg
カルシウム 410 mg
マグネシウム 150 mg
リン 160 mg
20.0 mg
亜鉛 1.1 mg
1.20 mg
マンガン 6.34 mg
ヨウ素 5 μg
セレン 5 μg
クロム 30 μg
モリブデン 14 μg
ビタミン
ビタミンA 15 μg
レチノール (0) μg
β-カロテン当量 180 μg
ビタミンD (0) μg
ビタミンE – mg
ビタミンK – μg
ビタミンB1 0.10 mg
ビタミンB2 0.24 mg
ナイアシン 1.2 mg
ビタミンB6 – mg
ビタミンB12 (0) μg
葉酸 (0) μg
パントテン酸 – mg
ビオチン 19.5 μg
ビタミンC (0) mg
食塩相当量 0.2 g

別名:ブラックペッパー
():推定値または推計値

【出典】日本食品標準成分表2015年版(七訂)

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