アロエバタフライピーのレシピ・作り方

美容大国タイで、古くから女性に愛されたコバルトブルーが美しい、”バタフライピー”。
宮古ブルーと称される、エメラルドグリーンの美しい島、宮古島で大切に育てられた”オーガニックアロエベラジュース”。
レモンなど、酸性のものをいれるとブルーからピンクへ、美しく変化するバタフライピーにアロエベラジュースを注ぎました。

アロエベラはお肌と同じ、弱酸性です。
透き通るブルーから、鮮やかなむらさきへと変化します。
どちらも健康・美容におすすめの食材。
目で見て楽しめて、体にもうれしい一杯です。

アロエバタフライピー　レシピ・作り方

【材料・分量】 2人分
・バタフライピー・・・7～10輪
・お湯・・・150～200ml
・はちみつ・・・お好みで
・レモン・・・お好みで
・氷
・アロエベラジュース

【作り方】
① 温めたティーポットに、バタフライピーの花を入れます。沸騰したお湯を注ぎ、3～5分蒸らします。

② 氷を入れたグラスに、茶こしでこしながらゆっくり注ぎ、その後、アロエベラジュースを注ぎます。

③ お好みで、はちみつやレモンを加えてお召し上がりください。色の変化もお楽しみください。

【料理のコツ・ポイント】
バタフライピーにレモン果汁をいれるとピンクになります。
レモンを加える前にアロエベラジュースを注ぐと、むらさき色に。
その後にレモンをお好みで加え、さらにピンクへと変化する様子をお楽しみください。

投稿者：アロエベラジュースのコーラルコミュニケーションズさんのレシピ一覧

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