アナゴのカロリー・栄養価成分表

アナゴ100gあたりのカロリー・栄養価成分表です。
蒸し

アナゴ 生 100gあたりの成分表

エネルギー 161 kcal
水分 72.2 g
タンパク質 17.3 g
脂質 9.3 g
飽和脂肪酸 2.26 g
一価不飽和脂肪酸 3.70 g
多価不飽和脂肪酸 1.65 g
コレステロール 140 mg
炭水化物 Tr g
食物繊維 (0) g
水溶性食物繊維 (0) g
不溶性食物繊維 (0) g
ミネラル
ナトリウム 150 mg
カリウム 370 mg
カルシウム 75 mg
マグネシウム 23 mg
リン 210 mg
0.8 mg
亜鉛 0.7 mg
0.04 mg
マンガン 0.20 mg
ヨウ素 15 μg
セレン 39 μg
クロム 0 μg
モリブデン 0 μg
ビタミン
ビタミンA 500 μg
レチノール 500 μg
β-カロテン当量 (0) μg
ビタミンD 0.4 μg
ビタミンE 2.3 mg
ビタミンK Tr μg
ビタミンB1 0.05 mg
ビタミンB2 0.14 mg
ナイアシン 3.2 mg
ビタミンB6 0.10 mg
ビタミンB12 2.3 μg
葉酸 9 μg
パントテン酸 0.86 mg
ビオチン 3.3 μg
ビタミンC 2 mg
食塩相当量 0.4 g

試料:まあなご
廃棄部位:頭部、内臓、骨、ひれ等
Tr:微量
():推定値または推計値

【出典】日本食品標準成分表2015年版(七訂)

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