ヤリイカのカロリー・栄養成分表
ヤリイカ100gあたりのカロリー・栄養成分表です。
ヤリイカ 生 100gあたりの成分表
エネルギー(カロリー) | 85 kcal |
水分 | 79.7 g |
タンパク質 | 17.6 g |
脂質 | 1.0 g |
飽和脂肪酸 | 0.18 g |
一価不飽和脂肪酸 | 0.05 g |
多価不飽和脂肪酸 | 0.26 g |
コレステロール | 320 mg |
炭水化物 | 0.4 g |
食物繊維 | (0) g |
水溶性食物繊維 | (0) g |
不溶性食物繊維 | (0) g |
ミネラル | |
ナトリウム | 170 mg |
カリウム | 300 mg |
カルシウム | 10 mg |
マグネシウム | 42 mg |
リン | 280 mg |
鉄 | 0.1 mg |
亜鉛 | 1.2 mg |
銅 | 0.25 mg |
マンガン | 0.02 mg |
ヨウ素 | – μg |
セレン | – μg |
クロム | – μg |
モリブデン | – μg |
ビタミン | |
ビタミンA | 8 μg |
レチノール | 8 μg |
β-カロテン当量 | 0 μg |
ビタミンD | (0) μg |
ビタミンE | 1.4 mg |
ビタミンK | (0) μg |
ビタミンB1 | 0.04 mg |
ビタミンB2 | 0.03 mg |
ナイアシン | 3.5 mg |
ビタミンB6 | 0.10 mg |
ビタミンB12 | 1.1 μg |
葉酸 | 5 μg |
パントテン酸 | 0.27 mg |
ビオチン | – μg |
ビタミンC | 2 mg |
食塩相当量 | 0.4 g |
廃棄部位:内臓等
Tr:微量
():推定値または推計値
【出典】日本食品標準成分表2015年版(七訂)