うどんのカロリー・栄養成分表

うどん100gあたりのカロリー・栄養成分表です。
茹で干しうどん・乾干しうどん・茹で

うどん 生 100gあたりの成分表

エネルギー(カロリー) 270 kcal
水分 33.5 g
タンパク質 6.1 g
脂質 0.6 g
飽和脂肪酸 (0.14) g
一価不飽和脂肪酸 (0.05) g
多価不飽和脂肪酸 (0.31) g
コレステロール (0) mg
炭水化物 56.8 g
食物繊維 1.2 g
水溶性食物繊維 0.5 g
不溶性食物繊維 0.7 g
ミネラル
ナトリウム 1000 mg
カリウム 90 mg
カルシウム 18 mg
マグネシウム 13 mg
リン 49 mg
0.3 mg
亜鉛 0.3 mg
0.08 mg
マンガン 0.39 mg
ヨウ素 2 μg
セレン 6 μg
クロム 2 μg
モリブデン 7 μg
ビタミン
ビタミンA (0) μg
レチノール (0) μg
β-カロテン当量 0 μg
ビタミンD (0) μg
ビタミンE 0.2 mg
ビタミンK (0) μg
ビタミンB1 0.09 mg
ビタミンB2 0.03 mg
ナイアシン 0.6 mg
ビタミンB6 0.03 mg
ビタミンB12 (0) μg
葉酸 5 μg
パントテン酸 0.36 mg
ビオチン 0.8 μg
ビタミンC (0) mg
食塩相当量 2.5 g

きしめん、ひもかわを含む
():推定値または推計値

【出典】日本食品標準成分表2015年版(七訂)

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