リーフレタスのカロリー・栄養価成分表

リーフレタス100gあたりのカロリー・栄養価成分表です。

リーフレタス 葉 生 100gあたりの成分表

エネルギー 16 kcal
水分 94.0 g
タンパク質 1.4 g
脂質 0.1 g
飽和脂肪酸 (0.01) g
一価不飽和脂肪酸 (Tr) g
多価不飽和脂肪酸 (0.05) g
コレステロール (0) mg
炭水化物 3.3 g
食物繊維 1.9 g
水溶性食物繊維 0.5 g
不溶性食物繊維 1.4 g
ミネラル
ナトリウム 6 mg
カリウム 490 mg
カルシウム 58 mg
マグネシウム 15 mg
リン 41 mg
1.0 mg
亜鉛 0.5 mg
0.06 mg
マンガン 0.34 mg
ヨウ素 7 μg
セレン Tr μg
クロム 3 μg
モリブデン 5 μg
ビタミン
ビタミンA 200 μg
レチノール (0) μg
β-カロテン当量 2300 μg
ビタミンD (0) μg
ビタミンE 1.3 mg
ビタミンK 160 μg
ビタミンB1 0.10 mg
ビタミンB2 0.10 mg
ナイアシン 0.4 mg
ビタミンB6 0.10 mg
ビタミンB12 (0) μg
葉酸 110 μg
パントテン酸 0.24 mg
ビオチン 2.9 μg
ビタミンC 21 mg
食塩相当量 0 g

別名:ちりめんちしゃ、あおちりめんちしゃ、グリーンリーフ、プリーツレタス
廃棄部位:株元
Tr:微量
():推定値または推計値

【出典】日本食品標準成分表2015年版(七訂)

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