リーフレタスのカロリー・栄養成分表
リーフレタス100gあたりのカロリー・栄養成分表です。
リーフレタス 葉 生 100gあたりの成分表
| エネルギー（カロリー） | 16 kcal |
| 水分 | 94.0 g |
| タンパク質 | 1.4 g |
| 脂質 | 0.1 g |
| 飽和脂肪酸 | (0.01) g |
| 一価不飽和脂肪酸 | (Tr) g |
| 多価不飽和脂肪酸 | (0.05) g |
| コレステロール | (0) mg |
| 炭水化物 | 3.3 g |
| 食物繊維 | 1.9 g |
| 水溶性食物繊維 | 0.5 g |
| 不溶性食物繊維 | 1.4 g |
| ミネラル | |
| ナトリウム | 6 mg |
| カリウム | 490 mg |
| カルシウム | 58 mg |
| マグネシウム | 15 mg |
| リン | 41 mg |
| 鉄 | 1.0 mg |
| 亜鉛 | 0.5 mg |
| 銅 | 0.06 mg |
| マンガン | 0.34 mg |
| ヨウ素 | 7 μg |
| セレン | Tr μg |
| クロム | 3 μg |
| モリブデン | 5 μg |
| ビタミン | |
| ビタミンA | 200 μg |
| レチノール | (0) μg |
| β-カロテン当量 | 2300 μg |
| ビタミンD | (0) μg |
| ビタミンE | 1.3 mg |
| ビタミンK | 160 μg |
| ビタミンB1 | 0.10 mg |
| ビタミンB2 | 0.10 mg |
| ナイアシン | 0.4 mg |
| ビタミンB6 | 0.10 mg |
| ビタミンB12 | (0) μg |
| 葉酸 | 110 μg |
| パントテン酸 | 0.24 mg |
| ビオチン | 2.9 μg |
| ビタミンC | 21 mg |
| 食塩相当量 | 0 g |
別名：ちりめんちしゃ、あおちりめんちしゃ、グリーンリーフ、プリーツレタス
廃棄部位：株元
Tr：微量
()：推定値または推計値
【出典】日本食品標準成分表2015年版（七訂）
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