チンゲン菜のカロリー・栄養価成分表

チンゲン菜100gあたりのカロリー・栄養価成分表です。
茹で油炒め

チンゲン菜 葉 生 100gあたりの成分表

エネルギー 9 kcal
水分 96.0 g
タンパク質 0.6 g
脂質 0.1 g
飽和脂肪酸 (0.01) g
一価不飽和脂肪酸 (0.01) g
多価不飽和脂肪酸 (0.05) g
コレステロール (0) mg
炭水化物 2.0 g
食物繊維 1.2 g
水溶性食物繊維 0.2 g
不溶性食物繊維 1.0 g
ミネラル
ナトリウム 32 mg
カリウム 260 mg
カルシウム 100 mg
マグネシウム 16 mg
リン 27 mg
1.1 mg
亜鉛 0.3 mg
0.07 mg
マンガン 0.12 mg
ヨウ素 Tr μg
セレン 1 μg
クロム 1 μg
モリブデン 7 μg
ビタミン
ビタミンA 170 μg
レチノール (0) μg
β-カロテン当量 2000 μg
ビタミンD (0) μg
ビタミンE 0.7 mg
ビタミンK 84 μg
ビタミンB1 0.03 mg
ビタミンB2 0.07 mg
ナイアシン 0.3 mg
ビタミンB6 0.08 mg
ビタミンB12 (0) μg
葉酸 66 μg
パントテン酸 0.17 mg
ビオチン 1.3 μg
ビタミンC 24 mg
食塩相当量 0.1 g

廃棄部位:しん
Tr:微量
():推定値または推計値

【出典】日本食品標準成分表2015年版(七訂)

関連記事
チンゲン菜の特徴、栄養・効果、選び方、保存方法、旬の時期、種類や仲間
チンゲン菜を使ったレシピの一覧

チンゲン菜を使ったレシピ募集中
レシピ募集ページはコチラ