エスカルゴのカロリー・栄養成分表
エスカルゴ100gあたりのカロリー・栄養成分表です。
エスカルゴ 水煮缶詰 100gあたりの成分表
| エネルギー（カロリー） | 82 kcal |
| 水分 | 79.9 g |
| タンパク質 | 16.5 g |
| 脂質 | 1.0 g |
| 飽和脂肪酸 | 0.07 g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.06 g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.21 g |
| コレステロール | 240 mg |
| 炭水化物 | 0.8 g |
| 食物繊維 | (0) g |
| 水溶性食物繊維 | (0) g |
| 不溶性食物繊維 | (0) g |
| ミネラル | |
| ナトリウム | 260 mg |
| カリウム | 5 mg |
| カルシウム | 400 mg |
| マグネシウム | 37 mg |
| リン | 130 mg |
| 鉄 | 3.9 mg |
| 亜鉛 | 1.5 mg |
| 銅 | 3.07 mg |
| マンガン | 0.38 mg |
| ヨウ素 | – μg |
| セレン | – μg |
| クロム | – μg |
| モリブデン | – μg |
| ビタミン | |
| ビタミンA | (0) μg |
| レチノール | 0 μg |
| β-カロテン当量 | – μg |
| ビタミンD | 0 μg |
| ビタミンE | 0.6 mg |
| ビタミンK | 5 μg |
| ビタミンB1 | 0 mg |
| ビタミンB2 | 0.09 mg |
| ナイアシン | 0 mg |
| ビタミンB6 | 0 mg |
| ビタミンB12 | 0.6 μg |
| 葉酸 | 1 μg |
| パントテン酸 | 0 mg |
| ビオチン | – μg |
| ビタミンC | 0 mg |
| 食塩相当量 | 0.7 g |
液汁を除いたもの
()：推定値または推計値
【出典】日本食品標準成分表2015年版（七訂）