ラー油/辣油

ラー油のカロリー・栄養価成分表
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ラー油の栄養価

ラー油 100gあたりの成分表

エネルギー 919 kcal
水分 0.1 g
タンパク質 0.1 g
脂質 99.8 g
飽和脂肪酸 (14.58) g
一価不飽和脂肪酸 (35.51) g
多価不飽和脂肪酸 (43.15) g
コレステロール (0) mg
炭水化物 Tr g
食物繊維 – g
水溶性食物繊維 – g
不溶性食物繊維 – g
ミネラル
ナトリウム – mg
カリウム Tr mg
カルシウム Tr mg
マグネシウム Tr mg
リン Tr mg
0.1 mg
亜鉛 Tr mg
0.01 mg
マンガン – mg
ヨウ素 – μg
セレン – μg
クロム – μg
モリブデン – μg
ビタミン
ビタミンA 59 μg
レチノール (0) μg
β-カロテン当量 710 μg
ビタミンD (0) μg
ビタミンE 3.7 mg
ビタミンK 5 μg
ビタミンB1 0 mg
ビタミンB2 0 mg
ナイアシン 0.1 mg
ビタミンB6 – mg
ビタミンB12 – μg
葉酸 – μg
パントテン酸 – mg
ビオチン – μg
ビタミンC (0) mg
食塩相当量 0 g

使用配合割合:ごま油 8、とうもろこし油 2
Tr:微量
():推定値または推計値

【出典】日本食品標準成分表2015年版(七訂)

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