ホタルイカのカロリー・栄養成分表

ホタルイカ100gあたりのカロリー・栄養成分表です。
茹で燻製佃煮

ホタルイカ 生 100gあたりの成分表

エネルギー(カロリー) 84 kcal
水分 83.0 g
タンパク質 11.8 g
脂質 3.5 g
飽和脂肪酸 0.58 g
一価不飽和脂肪酸 0.69 g
多価不飽和脂肪酸 0.94 g
コレステロール 240 mg
炭水化物 0.2 g
食物繊維 (0) g
水溶性食物繊維 (0) g
不溶性食物繊維 (0) g
ミネラル
ナトリウム 270 mg
カリウム 290 mg
カルシウム 14 mg
マグネシウム 39 mg
リン 170 mg
0.8 mg
亜鉛 1.3 mg
3.42 mg
マンガン 0.05 mg
ヨウ素 – μg
セレン – μg
クロム – μg
モリブデン – μg
ビタミン
ビタミンA 1500 μg
レチノール 1500 μg
β-カロテン当量 Tr μg
ビタミンD (0) μg
ビタミンE 4.3 mg
ビタミンK Tr μg
ビタミンB1 0.19 mg
ビタミンB2 0.27 mg
ナイアシン 2.6 mg
ビタミンB6 0.15 mg
ビタミンB12 14.0 μg
葉酸 34 μg
パントテン酸 1.09 mg
ビオチン – μg
ビタミンC 5 mg
食塩相当量 0.7 g

内臓等を含んだもの
Tr:微量
():推定値または推計値

【出典】日本食品標準成分表2015年版(七訂)