アンチョビのカロリー・栄養成分表

アンチョビ100gあたりのカロリー・栄養成分表です。

アンチョビ 缶詰 100gあたりの成分表

エネルギー(カロリー) 158 kcal
水分 54.3 g
タンパク質 24.2 g
脂質 6.8 g
飽和脂肪酸 1.09 g
一価不飽和脂肪酸 2.84 g
多価不飽和脂肪酸 1.85 g
コレステロール 89 mg
炭水化物 0.1 g
食物繊維 (0) g
水溶性食物繊維 (0) g
不溶性食物繊維 (0) g
ミネラル
ナトリウム 5200 mg
カリウム 140 mg
カルシウム 150 mg
マグネシウム 39 mg
リン 180 mg
2.6 mg
亜鉛 3.7 mg
0.24 mg
マンガン 0.09 mg
ヨウ素 62 μg
セレン 52 μg
クロム 1 μg
モリブデン – μg
ビタミン
ビタミンA 4 μg
レチノール 4 μg
β-カロテン当量 (0) μg
ビタミンD 1.7 μg
ビタミンE 1.9 mg
ビタミンK – μg
ビタミンB1 0 mg
ビタミンB2 0.31 mg
ナイアシン 4.1 mg
ビタミンB6 0.21 mg
ビタミンB12 14.5 μg
葉酸 23 μg
パントテン酸 0.48 mg
ビオチン 22.1 μg
ビタミンC 0 mg
食塩相当量 13.1 g

カタクチイワシ製品
液汁を除いたもの
():推定値または推計値

【出典】日本食品標準成分表2015年版(七訂)