タラの芽のカロリー・栄養成分表
タラの芽100gあたりのカロリー・栄養成分表です。
生、茹で。
タラの芽 若芽 生 100gあたりの成分表
| エネルギー（カロリー） | 27 kcal |
| 水分 | 90.2 g |
| タンパク質 | 4.2 g |
| 脂質 | 0.2 g |
| 飽和脂肪酸 | – g |
| 一価不飽和脂肪酸 | – g |
| 多価不飽和脂肪酸 | – g |
| コレステロール | (0) mg |
| 炭水化物 | 4.3 g |
| 食物繊維 | 4.2 g |
| 水溶性食物繊維 | 1.1 g |
| 不溶性食物繊維 | 3.1 g |
| ミネラル | |
| ナトリウム | 1 mg |
| カリウム | 460 mg |
| カルシウム | 16 mg |
| マグネシウム | 33 mg |
| リン | 120 mg |
| 鉄 | 0.9 mg |
| 亜鉛 | 0.8 mg |
| 銅 | 0.35 mg |
| マンガン | 0.47 mg |
| ヨウ素 | 0 μg |
| セレン | 1 μg |
| クロム | 0 μg |
| モリブデン | 1 μg |
| ビタミン | |
| ビタミンA | 48 μg |
| レチノール | (0) μg |
| β-カロテン当量 | 570 μg |
| ビタミンD | (0) μg |
| ビタミンE | 2.4 mg |
| ビタミンK | 99 μg |
| ビタミンB1 | 0.15 mg |
| ビタミンB2 | 0.20 mg |
| ナイアシン | 2.5 mg |
| ビタミンB6 | 0.22 mg |
| ビタミンB12 | (0) μg |
| 葉酸 | 160 μg |
| パントテン酸 | 0.53 mg |
| ビオチン | 6.7 μg |
| ビタミンC | 7 mg |
| 食塩相当量 | 0 g |
廃棄部位：木質部及びりん片
()：推定値または推計値
【出典】日本食品標準成分表2015年版（七訂）
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