ホワイトソースのカロリー・栄養成分表
ホワイトソース100gあたりのカロリー・栄養成分表です。
ホワイトソース 100gあたりの成分表
エネルギー(カロリー) | 99 kcal |
水分 | 81.7 g |
タンパク質 | 1.8 g |
脂質 | 6.2 g |
飽和脂肪酸 | (1.97) g |
一価不飽和脂肪酸 | (2.45) g |
多価不飽和脂肪酸 | (1.46) g |
コレステロール | 6 mg |
炭水化物 | 9.2 g |
食物繊維 | 0.4 g |
水溶性食物繊維 | 0.2 g |
不溶性食物繊維 | 0.2 g |
ミネラル | |
ナトリウム | 380 mg |
カリウム | 62 mg |
カルシウム | 34 mg |
マグネシウム | 5 mg |
リン | 42 mg |
鉄 | 0.1 mg |
亜鉛 | 0.2 mg |
銅 | 0.01 mg |
マンガン | 0.03 mg |
ヨウ素 | 5 μg |
セレン | 1 μg |
クロム | 1 μg |
モリブデン | 2 μg |
ビタミン | |
ビタミンA | – μg |
レチノール | – μg |
β-カロテン当量 | – μg |
ビタミンD | – μg |
ビタミンE | 0.6 mg |
ビタミンK | 2 μg |
ビタミンB1 | 0.01 mg |
ビタミンB2 | 0.05 mg |
ナイアシン | 0.2 mg |
ビタミンB6 | 0.02 mg |
ビタミンB12 | 0 μg |
葉酸 | 3 μg |
パントテン酸 | 0.17 mg |
ビオチン | 0.9 μg |
ビタミンC | 0 mg |
食塩相当量 | 1.0 g |
別名:ベシャメルソース
():推定値または推計値
【出典】日本食品標準成分表2015年版(七訂)