豚もも肉のカロリー・栄養成分表

豚もも肉100gあたりのカロリー・栄養成分表です。
大型種肉・脂身つき大型種肉・皮下脂肪なし・生大型種肉・皮下脂肪なし・焼き大型種肉・皮下脂肪なし・茹で大型種肉・赤肉大型種肉・脂身中型種肉・脂身つき中型種肉・皮下脂肪なし中型種肉・赤肉中型種肉・脂身

豚もも肉 大型種肉 脂身つき 生 100gあたりの成分表

エネルギー(カロリー) 183 kcal
水分 68.1 g
タンパク質 20.5 g
脂質 10.2 g
飽和脂肪酸 3.59 g
一価不飽和脂肪酸 4.24 g
多価不飽和脂肪酸 1.24 g
コレステロール 67 mg
炭水化物 0.2 g
食物繊維 (0) g
水溶性食物繊維 (0) g
不溶性食物繊維 (0) g
ミネラル
ナトリウム 47 mg
カリウム 350 mg
カルシウム 4 mg
マグネシウム 24 mg
リン 200 mg
0.7 mg
亜鉛 2.0 mg
0.08 mg
マンガン 0.01 mg
ヨウ素 – μg
セレン – μg
クロム – μg
モリブデン – μg
ビタミン
ビタミンA 4 μg
レチノール 4 μg
β-カロテン当量 0 μg
ビタミンD 0.1 μg
ビタミンE 0.3 mg
ビタミンK 2 μg
ビタミンB1 0.90 mg
ビタミンB2 0.21 mg
ナイアシン 6.2 mg
ビタミンB6 0.31 mg
ビタミンB12 0.3 μg
葉酸 2 μg
パントテン酸 0.84 mg
ビオチン – μg
ビタミンC 1 mg
食塩相当量 0.1 g

皮下脂肪:6.9%、筋間脂肪:3.4%
():推定値または推計値

【出典】日本食品標準成分表2015年版(七訂)