健康のために始めよう♪おやつにナッツ習慣

小腹が空いたとき、何を食べていますか？
おやつの代表といえば、さくさくのクッキー、とろけるチョコレート、プリンやアイスクリーム。どれも魅力的ですが、身体や健康には良いとは言えません。たっぷりの砂糖は私たちの血糖値を急激に上昇させ、身体に脂肪を溜めこんでしまうのです。
健康を考えるなら、おやつにはナッツがおすすめ。今回は、栄養たっぷりのナッツの効能と、正しいナッツの選び方をご紹介します。

ナッツの栄養と効果

ナッツと一口に言っても、色々な種類があります。一般的に販売されているミックスナッツに含まれているのは、アーモンド、くるみ、カシューナッツ、マカダミアナッツなどでしょう。これらは種実類と呼ばれ、ビタミン・ミネラル・食物繊維を豊富に含んでいます。
また、良質な脂質が豊富です。ナッツの脂質は、体内で作ることのできない「不飽和脂肪酸」を多く含み、アンチエイジングや血液をサラサラにする効果も期待できます。

ミックスナッツの選び方

市販のミックスナッツは、どんなものが使われているかを確認してから購入することをおすすめします。よく表示を見てみると、化学調味料が添加されているものや、油が使われているものも多いです。原材料表示を見て、ナッツ以外に入っているものを確認することが大切です。健康のために選んだはずが、知らず知らずのうちに塩分過多や脂質過多になってしまう可能性があります。
また、アーモンドチョコレートやグラノーラなど、ナッツを含んだおやつも人気ですが、健康のためには避けたいところ。脂質と糖質を同時に摂取すると、中性脂肪を溜めこみやすくなりますし、摂取カロリーが多くなることも心配です。選ぶなら、味のついていない「無添加ナッツ」がおすすめです。

アーモンドのアレンジレシピ

「味のないナッツは美味しくない」という方は、自宅でお好みのミックスナッツを作るのはいかがでしょう。市販の味付きナッツは、化学塩や科学調味料、酸化した油が心配です。自分で作れば、天然塩とオリーブオイルで、ヘルシーなミックスナッツを作ることができます。

写真は左から、天然塩味、ブラックペッパーとチーズ味、ココア味のアーモンドです。
お好みのナッツにオリーブオイルを絡め、塩やブラックペッパーなどを振って混ぜるだけ。ヘルシーだからといって食べすぎには注意しましょうね。

おやつにナッツを健康習慣に

いつものおやつをナッツに変えると、身体に嬉しい変化があるかもしれません。ナッツが持つビタミンや脂肪酸にはアンチエイジング効果や血流をよくするなどの健康効果があります。
選ぶ際には、裏面の原材料表示を確認して、身体にやさしいものを購入するようにしましょう。健康のために選んだものが、逆効果にならないよう、正しく選ぶことも大切です。
味のないナッツに飽きたら、自分好みのミックスナッツを作るのもおすすめ。オリーブオイルとお好みの味を混ぜるだけで、意外と簡単です。
おやつにナッツの健康習慣、今日から始めてみませんか？