うずらの卵のカロリー・栄養成分表

うずらの卵100gあたりのカロリー・栄養成分表です。
水煮缶詰

うずら卵 全卵 生 100gあたりの成分表

エネルギー(カロリー) 179 kcal
水分 72.9 g
タンパク質 12.6 g
脂質 13.1 g
飽和脂肪酸 3.87 g
一価不飽和脂肪酸 4.73 g
多価不飽和脂肪酸 1.61 g
コレステロール 470 mg
炭水化物 0.3 g
食物繊維 (0) g
水溶性食物繊維 (0) g
不溶性食物繊維 (0) g
ミネラル
ナトリウム 130 mg
カリウム 150 mg
カルシウム 60 mg
マグネシウム 11 mg
リン 220 mg
3.1 mg
亜鉛 1.8 mg
0.11 mg
マンガン 0.03 mg
ヨウ素 140 μg
セレン 46 μg
クロム 0 μg
モリブデン 8 μg
ビタミン
ビタミンA 350 μg
レチノール 350 μg
β-カロテン当量 16 μg
ビタミンD 2.5 μg
ビタミンE 0.9 mg
ビタミンK 15 μg
ビタミンB1 0.14 mg
ビタミンB2 0.72 mg
ナイアシン 0.1 mg
ビタミンB6 0.13 mg
ビタミンB12 4.7 μg
葉酸 91 μg
パントテン酸 0.98 mg
ビオチン 19.3 μg
ビタミンC (0) mg
食塩相当量 0.3 g

廃棄部位:付着卵白を含む卵殻(卵殻:12%)
卵黄:卵白= 38:62 
():推定値または推計値

【出典】日本食品標準成分表2015年版(七訂)