酢のカロリー・栄養成分表
酢100gあたりのカロリー・栄養成分表です。
黒酢、穀物酢、米酢、バルサミコ酢、ぶどう酢、りんご酢。
食酢 黒酢 100gあたりの成分表
エネルギー(カロリー) | 54 kcal |
水分 | 85.7 g |
タンパク質 | 1.0 g |
脂質 | 0 g |
飽和脂肪酸 | – g |
一価不飽和脂肪酸 | – g |
多価不飽和脂肪酸 | – g |
コレステロール | (0) mg |
炭水化物 | 9.0 g |
食物繊維 | (0) g |
水溶性食物繊維 | (0) g |
不溶性食物繊維 | (0) g |
ミネラル | |
ナトリウム | 10 mg |
カリウム | 47 mg |
カルシウム | 5 mg |
マグネシウム | 21 mg |
リン | 52 mg |
鉄 | 0.2 mg |
亜鉛 | 0.3 mg |
銅 | 0.01 mg |
マンガン | 0.55 mg |
ヨウ素 | 0 μg |
セレン | 0 μg |
クロム | 2 μg |
モリブデン | 9 μg |
ビタミン | |
ビタミンA | (0) μg |
レチノール | (0) μg |
β-カロテン当量 | (0) μg |
ビタミンD | (0) μg |
ビタミンE | (0) mg |
ビタミンK | (0) μg |
ビタミンB1 | 0.02 mg |
ビタミンB2 | 0.01 mg |
ナイアシン | 0.6 mg |
ビタミンB6 | 0.06 mg |
ビタミンB12 | 0.1 μg |
葉酸 | 1 μg |
パントテン酸 | 0.07 mg |
ビオチン | 1.0 μg |
ビタミンC | (0) mg |
食塩相当量 | 0 g |
():推定値または推計値
【出典】日本食品標準成分表2015年版(七訂)
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