うずらの卵のカロリー・栄養成分表
うずら卵 水煮缶詰 100gあたりの成分表
| エネルギー（カロリー） | 182 kcal |
| 水分 | 73.3 g |
| タンパク質 | 11.0 g |
| 脂質 | 14.1 g |
| 飽和脂肪酸 | 4.24 g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 5.36 g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 1.79 g |
| コレステロール | 490 mg |
| 炭水化物 | 0.6 g |
| 食物繊維 | (0) g |
| 水溶性食物繊維 | (0) g |
| 不溶性食物繊維 | (0) g |
| ミネラル | |
| ナトリウム | 210 mg |
| カリウム | 28 mg |
| カルシウム | 47 mg |
| マグネシウム | 8 mg |
| リン | 160 mg |
| 鉄 | 2.8 mg |
| 亜鉛 | 1.8 mg |
| 銅 | 0.13 mg |
| マンガン | 0.02 mg |
| ヨウ素 | 73 μg |
| セレン | 42 μg |
| クロム | 0 μg |
| モリブデン | 9 μg |
| ビタミン | |
| ビタミンA | 480 μg |
| レチノール | 480 μg |
| β-カロテン当量 | 7 μg |
| ビタミンD | 2.6 μg |
| ビタミンE | 1.6 mg |
| ビタミンK | 21 μg |
| ビタミンB1 | 0.03 mg |
| ビタミンB2 | 0.33 mg |
| ナイアシン | 0 mg |
| ビタミンB6 | 0.05 mg |
| ビタミンB12 | 3.3 μg |
| 葉酸 | 47 μg |
| パントテン酸 | 0.53 mg |
| ビオチン | 8.4 μg |
| ビタミンC | (0) mg |
| 食塩相当量 | 0.5 g |
液汁を除いたもの
()：推定値または推計値
【出典】日本食品標準成分表2015年版（七訂）
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