ニラのカロリー・栄養成分表

茹で油炒め花ニラ黄ニラ

花ニラ 花茎・花らい 生 100gあたりの成分表

エネルギー(カロリー) 27 kcal
水分 91.4 g
タンパク質 1.9 g
脂質 0.2 g
飽和脂肪酸 (0.02) g
一価不飽和脂肪酸 (0.01) g
多価不飽和脂肪酸 (0.05) g
コレステロール (0) mg
炭水化物 5.9 g
食物繊維 2.8 g
水溶性食物繊維 0.5 g
不溶性食物繊維 2.3 g
ミネラル
ナトリウム 1 mg
カリウム 250 mg
カルシウム 22 mg
マグネシウム 15 mg
リン 41 mg
0.5 mg
亜鉛 0.3 mg
0.08 mg
マンガン 0.20 mg
ヨウ素 – μg
セレン – μg
クロム – μg
モリブデン – μg
ビタミン
ビタミンA 91 μg
レチノール (0) μg
β-カロテン当量 1100 μg
ビタミンD (0) μg
ビタミンE 1.0 mg
ビタミンK 100 μg
ビタミンB1 0.07 mg
ビタミンB2 0.08 mg
ナイアシン 0.6 mg
ビタミンB6 0.17 mg
ビタミンB12 (0) μg
葉酸 120 μg
パントテン酸 0.42 mg
ビオチン – μg
ビタミンC 23 mg
食塩相当量 0 g

廃棄部位:花茎基部
():推定値または推計値

【出典】日本食品標準成分表2015年版(七訂)

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