アジ(マアジ)のカロリー・栄養成分表
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アジ(マアジ) 開き干し 焼き 100gあたりの成分表
エネルギー(カロリー) | 220 kcal |
水分 | 60.0 g |
タンパク質 | 24.6 g |
脂質 | 12.3 g |
飽和脂肪酸 | 3.23 g |
一価不飽和脂肪酸 | 3.10 g |
多価不飽和脂肪酸 | 2.47 g |
コレステロール | 96 mg |
炭水化物 | 0.1 g |
食物繊維 | (0) g |
水溶性食物繊維 | (0) g |
不溶性食物繊維 | (0) g |
ミネラル | |
ナトリウム | 770 mg |
カリウム | 350 mg |
カルシウム | 57 mg |
マグネシウム | 38 mg |
リン | 270 mg |
鉄 | 0.9 mg |
亜鉛 | 0.9 mg |
銅 | 0.10 mg |
マンガン | 0.01 mg |
ヨウ素 | – μg |
セレン | – μg |
クロム | – μg |
モリブデン | – μg |
ビタミン | |
ビタミンA | (Tr) μg |
レチノール | Tr μg |
β-カロテン当量 | (Tr) μg |
ビタミンD | 2.6 μg |
ビタミンE | 1.0 mg |
ビタミンK | (0) μg |
ビタミンB1 | 0.12 mg |
ビタミンB2 | 0.14 mg |
ナイアシン | 4.7 mg |
ビタミンB6 | 0.32 mg |
ビタミンB12 | 8.5 μg |
葉酸 | 6 μg |
パントテン酸 | 0.75 mg |
ビオチン | – μg |
ビタミンC | (0) mg |
食塩相当量 | 2.0 g |
廃棄部位:頭部、骨、ひれ等
Tr:微量
():推定値または推計値
【出典】日本食品標準成分表2015年版(七訂)
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