アジ(マアジ)のカロリー・栄養成分表
皮つき・生|皮なし・刺身|水煮|焼き|フライ|開き干し・生|開き干し・焼き|小型・生|小型・から揚げ
アジ(マアジ) 皮つき 焼き 100gあたりの成分表
エネルギー(カロリー) | 170 kcal |
水分 | 65.3 g |
タンパク質 | 25.9 g |
脂質 | 6.4 g |
飽和脂肪酸 | 1.57 g |
一価不飽和脂肪酸 | 1.52 g |
多価不飽和脂肪酸 | 1.76 g |
コレステロール | 94 mg |
炭水化物 | 0.1 g |
食物繊維 | (0) g |
水溶性食物繊維 | (0) g |
不溶性食物繊維 | (0) g |
ミネラル | |
ナトリウム | 180 mg |
カリウム | 470 mg |
カルシウム | 100 mg |
マグネシウム | 44 mg |
リン | 320 mg |
鉄 | 0.8 mg |
亜鉛 | 1.5 mg |
銅 | 0.08 mg |
マンガン | 0.01 mg |
ヨウ素 | 27 μg |
セレン | 78 μg |
クロム | 2 μg |
モリブデン | 0 μg |
ビタミン | |
ビタミンA | 8 μg |
レチノール | 8 μg |
β-カロテン当量 | 0 μg |
ビタミンD | 11.7 μg |
ビタミンE | 0.7 mg |
ビタミンK | Tr μg |
ビタミンB1 | 0.15 mg |
ビタミンB2 | 0.15 mg |
ナイアシン | 6.8 mg |
ビタミンB6 | 0.27 mg |
ビタミンB12 | 7.1 μg |
葉酸 | 5 μg |
パントテン酸 | 0.47 mg |
ビオチン | 5.3 μg |
ビタミンC | 0 mg |
食塩相当量 | 0.4 g |
内臓等を除き焼いたもの
廃棄部位:頭部、骨、ひれ等
Tr:微量
():推定値または推計値
【出典】日本食品標準成分表2015年版(七訂)
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