アブラツノザメのカロリー・栄養成分表

アブラツノザメ100gあたりのカロリー・栄養成分表です。

アブラツノザメ 生 100gあたりの成分表

エネルギー(カロリー) 159 kcal
水分 72.4 g
タンパク質 16.8 g
脂質 9.4 g
飽和脂肪酸 1.72 g
一価不飽和脂肪酸 2.88 g
多価不飽和脂肪酸 1.76 g
コレステロール 50 mg
炭水化物 Tr g
食物繊維 (0) g
水溶性食物繊維 (0) g
不溶性食物繊維 (0) g
ミネラル
ナトリウム 100 mg
カリウム 450 mg
カルシウム 6 mg
マグネシウム 19 mg
リン 200 mg
1.0 mg
亜鉛 0.3 mg
0.04 mg
マンガン 0.01 mg
ヨウ素 – μg
セレン – μg
クロム – μg
モリブデン – μg
ビタミン
ビタミンA 210 μg
レチノール 210 μg
β-カロテン当量 (0) μg
ビタミンD 1.0 μg
ビタミンE 2.2 mg
ビタミンK (0) μg
ビタミンB1 0.04 mg
ビタミンB2 0.08 mg
ナイアシン 1.0 mg
ビタミンB6 0.33 mg
ビタミンB12 1.7 μg
葉酸 2 μg
パントテン酸 0.73 mg
ビオチン – μg
ビタミンC Tr mg
食塩相当量 0.3 g

別名:ふか、アブラザメ
切り身
Tr:微量
():推定値または推計値

【出典】日本食品標準成分表2015年版(七訂)