味噌のカロリー・栄養成分表

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味噌 からし酢味噌 100gあたりの成分表

エネルギー(カロリー) 221 kcal
水分 43.6 g
タンパク質 5.0 g
脂質 2.1 g
飽和脂肪酸 (0.27) g
一価不飽和脂肪酸 (0.68) g
多価不飽和脂肪酸 (1.08) g
コレステロール 0 mg
炭水化物 44.6 g
食物繊維 – g
水溶性食物繊維 – g
不溶性食物繊維 – g
ミネラル
ナトリウム 1300 mg
カリウム 170 mg
カルシウム 42 mg
マグネシウム 20 mg
リン 69 mg
1.7 mg
亜鉛 0.5 mg
0.12 mg
マンガン – mg
ヨウ素 – μg
セレン – μg
クロム – μg
モリブデン – μg
ビタミン
ビタミンA 0 μg
レチノール 0 μg
β-カロテン当量 1 μg
ビタミンD 0 μg
ビタミンE – mg
ビタミンK – μg
ビタミンB1 0.04 mg
ビタミンB2 0.05 mg
ナイアシン 0.8 mg
ビタミンB6 – mg
ビタミンB12 0.1 μg
葉酸 10 μg
パントテン酸 – mg
ビオチン – μg
ビタミンC 0 mg
食塩相当量 3.3 g

():推定値または推計値

【出典】日本食品標準成分表2015年版(七訂)

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