アジ(マアジ)のカロリー・栄養成分表
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アジ(マアジ) 開き干し 生 100gあたりの成分表
エネルギー(カロリー) | 168 kcal |
水分 | 68.4 g |
タンパク質 | 20.2 g |
脂質 | 8.8 g |
飽和脂肪酸 | 2.35 g |
一価不飽和脂肪酸 | 2.23 g |
多価不飽和脂肪酸 | 1.78 g |
コレステロール | 73 mg |
炭水化物 | 0.1 g |
食物繊維 | (0) g |
水溶性食物繊維 | (0) g |
不溶性食物繊維 | (0) g |
ミネラル | |
ナトリウム | 670 mg |
カリウム | 310 mg |
カルシウム | 36 mg |
マグネシウム | 27 mg |
リン | 220 mg |
鉄 | 0.8 mg |
亜鉛 | 0.7 mg |
銅 | 0.09 mg |
マンガン | 0.01 mg |
ヨウ素 | 24 μg |
セレン | 50 μg |
クロム | 0 μg |
モリブデン | 0 μg |
ビタミン | |
ビタミンA | (Tr) μg |
レチノール | Tr μg |
β-カロテン当量 | (Tr) μg |
ビタミンD | 3.0 μg |
ビタミンE | 0.7 mg |
ビタミンK | (0) μg |
ビタミンB1 | 0.10 mg |
ビタミンB2 | 0.15 mg |
ナイアシン | 3.7 mg |
ビタミンB6 | 0.31 mg |
ビタミンB12 | 6.3 μg |
葉酸 | 6 μg |
パントテン酸 | 0.81 mg |
ビオチン | 4.5 μg |
ビタミンC | (0) mg |
食塩相当量 | 1.7 g |
廃棄部位:頭部、骨、ひれ等
Tr:微量
():推定値または推計値
【出典】日本食品標準成分表2015年版(七訂)
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