アジ(マアジ)のカロリー・栄養成分表
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アジ(マアジ) 小型 骨付き 生 100gあたりの成分表
エネルギー(カロリー) | 123 kcal |
水分 | 73.4 g |
タンパク質 | 17.8 g |
脂質 | 5.0 g |
飽和脂肪酸 | 1.16 g |
一価不飽和脂肪酸 | 1.05 g |
多価不飽和脂肪酸 | 1.35 g |
コレステロール | 130 mg |
炭水化物 | 0.1 g |
食物繊維 | (0) g |
水溶性食物繊維 | (0) g |
不溶性食物繊維 | (0) g |
ミネラル | |
ナトリウム | 120 mg |
カリウム | 330 mg |
カルシウム | 780 mg |
マグネシウム | 43 mg |
リン | 570 mg |
鉄 | 1.1 mg |
亜鉛 | 1.2 mg |
銅 | 0.07 mg |
マンガン | 0.05 mg |
ヨウ素 | 41 μg |
セレン | 52 μg |
クロム | 2 μg |
モリブデン | (0) μg |
ビタミン | |
ビタミンA | 33 μg |
レチノール | 33 μg |
β-カロテン当量 | (0) μg |
ビタミンD | 5.1 μg |
ビタミンE | 0.9 mg |
ビタミンK | – μg |
ビタミンB1 | 0.19 mg |
ビタミンB2 | 0.17 mg |
ナイアシン | 4.6 mg |
ビタミンB6 | 0.26 mg |
ビタミンB12 | 5.6 μg |
葉酸 | 11 μg |
パントテン酸 | 0.47 mg |
ビオチン | 4.4 μg |
ビタミンC | 1 mg |
食塩相当量 | 0.3 g |
廃棄部位:内臓、うろこ等
():推定値または推計値
【出典】日本食品標準成分表2015年版(七訂)
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