味噌のカロリー・栄養成分表
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味噌 即席味噌 粉末タイプ 100gあたりの成分表
| エネルギー（カロリー） | 343 kcal |
| 水分 | 2.4 g |
| タンパク質 | 21.9 g |
| 脂質 | 9.3 g |
| 飽和脂肪酸 | 1.23 g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 1.37 g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 4.52 g |
| コレステロール | (0) mg |
| 炭水化物 | 43.0 g |
| 食物繊維 | 6.6 g |
| 水溶性食物繊維 | 1.1 g |
| 不溶性食物繊維 | 5.5 g |
| ミネラル | |
| ナトリウム | 8100 mg |
| カリウム | 600 mg |
| カルシウム | 85 mg |
| マグネシウム | 140 mg |
| リン | 300 mg |
| 鉄 | 2.8 mg |
| 亜鉛 | 1.8 mg |
| 銅 | 0.44 mg |
| マンガン | 1.19 mg |
| ヨウ素 | – μg |
| セレン | – μg |
| クロム | – μg |
| モリブデン | – μg |
| ビタミン | |
| ビタミンA | Tr μg |
| レチノール | (0) μg |
| β-カロテン当量 | 6 μg |
| ビタミンD | (0) μg |
| ビタミンE | 0.7 mg |
| ビタミンK | 15 μg |
| ビタミンB1 | 0.11 mg |
| ビタミンB2 | 2.58 mg |
| ナイアシン | 0.8 mg |
| ビタミンB6 | 0.12 mg |
| ビタミンB12 | – μg |
| 葉酸 | 65 μg |
| パントテン酸 | 0.75 mg |
| ビオチン | – μg |
| ビタミンC | (0) mg |
| 食塩相当量 | 20.6 g |
別名：インスタントみそ汁
Tr：微量
()：推定値または推計値
【出典】日本食品標準成分表2015年版（七訂）
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