ご飯のカロリー・栄養成分表

ご飯 水稲めし 発芽玄米 100gあたりの成分表

エネルギー(カロリー) 167 kcal
水分 60.0 g
タンパク質 3.0 g
脂質 1.4 g
飽和脂肪酸 0.26 g
一価不飽和脂肪酸 0.51 g
多価不飽和脂肪酸 0.43 g
コレステロール (0) mg
炭水化物 35.0 g
食物繊維 1.8 g
水溶性食物繊維 0.2 g
不溶性食物繊維 1.6 g
ミネラル
ナトリウム 1 mg
カリウム 68 mg
カルシウム 6 mg
マグネシウム 53 mg
リン 130 mg
0.4 mg
亜鉛 0.9 mg
0.11 mg
マンガン 0.93 mg
ヨウ素 – μg
セレン – μg
クロム – μg
モリブデン – μg
ビタミン
ビタミンA (0) μg
レチノール (0) μg
β-カロテン当量 (0) μg
ビタミンD (0) μg
ビタミンE 0.3 mg
ビタミンK 0 μg
ビタミンB1 0.13 mg
ビタミンB2 0.01 mg
ナイアシン 2.0 mg
ビタミンB6 0.13 mg
ビタミンB12 (0) μg
葉酸 6 μg
パントテン酸 0.36 mg
ビオチン – μg
ビタミンC (0) mg
食塩相当量 0 g

うるち米
発芽玄米47g相当量を含む
試料:ビタミンB1強化品含む
():推定値または推計値

【出典】日本食品標準成分表2015年版(七訂)

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