パンチのきいた大人のマカロニサラダのレシピ

作り置きにもなります。冷蔵庫で3日もちます。
おつまみや、お弁当のおかずに。
調味料も3つだけ。簡単にできます。

パンチのきいた大人のマカロニサラダの画像

パンチのきいた大人のマカロニサラダ レシピ・作り方

【材料・分量】 4人分
【材料】
マカロニ・・・100g
ししとう・・・1袋
ツナ缶・・・1缶
ハム・・・2〜3枚

【調味料】
マヨネーズ・・・大5
・・・小2
麺つゆ(2倍濃縮)・・・小1

【作り方】
① ししとうは細切り。

② ツナ缶は 軽くを切る。

③ マカロニを表示時間茹でる。

④ マカロニをザルにあげる直前に、ししとうを鍋に入れる。

⑤ 湯切りしてボールに入れて、温かいうちに、ツナ缶、ハム、調味料を全て入れてまぜたら完成です。

【料理のコツ・ポイント】
お好みでブラックペッパーなどかけても美味しいです。
温かいうちに味を付けるのがポイントです。
α化(糊化)したデンプンが冷めると、β化(老化)してかたくなり、味が入りにくくなります。

投稿者:ゆりっこさんのレシピ一覧