長芋のカロリー・栄養成分表

長芋 塊根 水煮 100gあたりの成分表

エネルギー(カロリー) 59 kcal
水分 84.2 g
タンパク質 2.0 g
脂質 0.3 g
飽和脂肪酸 (0.04) g
一価不飽和脂肪酸 (0.02) g
多価不飽和脂肪酸 (0.08) g
コレステロール (0) mg
炭水化物 12.6 g
食物繊維 1.4 g
水溶性食物繊維 0.2 g
不溶性食物繊維 1.2 g
ミネラル
ナトリウム 3 mg
カリウム 430 mg
カルシウム 15 mg
マグネシウム 16 mg
リン 26 mg
0.4 mg
亜鉛 0.3 mg
0.09 mg
マンガン 0.03 mg
ヨウ素 1 μg
セレン 0 μg
クロム 0 μg
モリブデン 1 μg
ビタミン
ビタミンA (0) μg
レチノール (0) μg
β-カロテン当量 (0) μg
ビタミンD (0) μg
ビタミンE 0.2 mg
ビタミンK (0) μg
ビタミンB1 0.08 mg
ビタミンB2 0.02 mg
ナイアシン 0.3 mg
ビタミンB6 0.08 mg
ビタミンB12 (0) μg
葉酸 6 μg
パントテン酸 0.50 mg
ビオチン 1.6 μg
ビタミンC 4 mg
食塩相当量 0 g

():推定値または推計値

【出典】日本食品標準成分表2015年版(七訂)

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