カレイのカロリー・栄養成分表
カレイ マコガレイ 焼き 100gあたりの成分表
| エネルギー（カロリー） | 147 kcal |
| 水分 | 66.2 g |
| タンパク質 | 28.5 g |
| 脂質 | 2.8 g |
| 飽和脂肪酸 | 0.50 g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.55 g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.89 g |
| コレステロール | 110 mg |
| 炭水化物 | 0.2 g |
| 食物繊維 | (0) g |
| 水溶性食物繊維 | (0) g |
| 不溶性食物繊維 | (0) g |
| ミネラル | |
| ナトリウム | 180 mg |
| カリウム | 490 mg |
| カルシウム | 75 mg |
| マグネシウム | 39 mg |
| リン | 300 mg |
| 鉄 | 0.8 mg |
| 亜鉛 | 1.2 mg |
| 銅 | 0.03 mg |
| マンガン | 0.06 mg |
| ヨウ素 | – μg |
| セレン | – μg |
| クロム | – μg |
| モリブデン | – μg |
| ビタミン | |
| ビタミンA | 6 μg |
| レチノール | 6 μg |
| β-カロテン当量 | 2 μg |
| ビタミンD | 9.2 μg |
| ビタミンE | 2.1 mg |
| ビタミンK | 1 μg |
| ビタミンB1 | 0.17 mg |
| ビタミンB2 | 0.44 mg |
| ナイアシン | 5.0 mg |
| ビタミンB6 | 0.15 mg |
| ビタミンB12 | 3.0 μg |
| 葉酸 | 14 μg |
| パントテン酸 | 1.25 mg |
| ビオチン | – μg |
| ビタミンC | 1 mg |
| 食塩相当量 | 0.5 g |
五枚に下ろしたもの
()：推定値または推計値
【出典】日本食品標準成分表2015年版（七訂）