カレイのカロリー・栄養成分表
カレイ100gあたりのカロリー・栄養成分表です。
マガレイ・生、マガレイ・水煮、マガレイ・焼き、マコガレイ・生、マコガレイ・焼き、子持ちカレイ・生、子持ちカレイ・水煮、干しカレイ。
カレイ マガレイ 生 100gあたりの成分表
| エネルギー（カロリー） | 95 kcal |
| 水分 | 77.8 g |
| タンパク質 | 19.6 g |
| 脂質 | 1.3 g |
| 飽和脂肪酸 | 0.25 g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.26 g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.32 g |
| コレステロール | 71 mg |
| 炭水化物 | 0.1 g |
| 食物繊維 | (0) g |
| 水溶性食物繊維 | (0) g |
| 不溶性食物繊維 | (0) g |
| ミネラル | |
| ナトリウム | 110 mg |
| カリウム | 330 mg |
| カルシウム | 43 mg |
| マグネシウム | 28 mg |
| リン | 200 mg |
| 鉄 | 0.2 mg |
| 亜鉛 | 0.8 mg |
| 銅 | 0.03 mg |
| マンガン | 0.01 mg |
| ヨウ素 | 21 μg |
| セレン | 110 μg |
| クロム | 0 μg |
| モリブデン | 0 μg |
| ビタミン | |
| ビタミンA | 5 μg |
| レチノール | 5 μg |
| β-カロテン当量 | (0) μg |
| ビタミンD | 13.0 μg |
| ビタミンE | 1.5 mg |
| ビタミンK | (0) μg |
| ビタミンB1 | 0.03 mg |
| ビタミンB2 | 0.35 mg |
| ナイアシン | 2.5 mg |
| ビタミンB6 | 0.15 mg |
| ビタミンB12 | 3.1 μg |
| 葉酸 | 4 μg |
| パントテン酸 | 0.66 mg |
| ビオチン | 23.9 μg |
| ビタミンC | 1 mg |
| 食塩相当量 | 0.3 g |
廃棄部位：頭部、内臓、骨、ひれ等（五枚下ろし）
()：推定値または推計値
【出典】日本食品標準成分表2015年版（七訂）