ショートニングのカロリー・栄養成分表
ショートニング100gあたりのカロリー・栄養成分表です。
家庭用、業務用・製菓、業務用・フライ。
ショートニング 家庭用 100gあたりの成分表
エネルギー(カロリー) | 920 kcal |
水分 | 0.1 g |
タンパク質 | 0 g |
脂質 | 99.9 g |
飽和脂肪酸 | 46.23 g |
一価不飽和脂肪酸 | 35.54 g |
多価不飽和脂肪酸 | 11.56 g |
コレステロール | 4 mg |
炭水化物 | 0 g |
食物繊維 | (0) g |
水溶性食物繊維 | (0) g |
不溶性食物繊維 | (0) g |
ミネラル | |
ナトリウム | 0 mg |
カリウム | 0 mg |
カルシウム | 0 mg |
マグネシウム | 0 mg |
リン | 0 mg |
鉄 | 0 mg |
亜鉛 | 0 mg |
銅 | 0 mg |
マンガン | 0 mg |
ヨウ素 | 0 μg |
セレン | 0 μg |
クロム | Tr μg |
モリブデン | 0 μg |
ビタミン | |
ビタミンA | 0 μg |
レチノール | 0 μg |
β-カロテン当量 | 0 μg |
ビタミンD | 0.1 μg |
ビタミンE | 9.5 mg |
ビタミンK | 6 μg |
ビタミンB1 | 0 mg |
ビタミンB2 | 0 mg |
ナイアシン | 0 mg |
ビタミンB6 | 0 mg |
ビタミンB12 | 0 μg |
葉酸 | 0 μg |
パントテン酸 | 0 mg |
ビオチン | 0 μg |
ビタミンC | 0 mg |
食塩相当量 | 0 g |
Tr:微量
():推定値または推計値
【出典】日本食品標準成分表2015年版(七訂)