うずら肉のカロリー・栄養成分表
うずら肉100gあたりのカロリー・栄養成分表です。
うずら 肉 皮つき 生 100gあたりの成分表
| エネルギー（カロリー） | 208 kcal |
| 水分 | 65.4 g |
| タンパク質 | 20.5 g |
| 脂質 | 12.9 g |
| 飽和脂肪酸 | 2.93 g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 3.85 g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 4.60 g |
| コレステロール | 120 mg |
| 炭水化物 | 0.1 g |
| 食物繊維 | (0) g |
| 水溶性食物繊維 | (0) g |
| 不溶性食物繊維 | (0) g |
| ミネラル | |
| ナトリウム | 35 mg |
| カリウム | 280 mg |
| カルシウム | 15 mg |
| マグネシウム | 27 mg |
| リン | 100 mg |
| 鉄 | 2.9 mg |
| 亜鉛 | 0.8 mg |
| 銅 | 0.11 mg |
| マンガン | 0.02 mg |
| ヨウ素 | – μg |
| セレン | – μg |
| クロム | – μg |
| モリブデン | – μg |
| ビタミン | |
| ビタミンA | 45 μg |
| レチノール | 45 μg |
| β-カロテン当量 | Tr μg |
| ビタミンD | 0.1 μg |
| ビタミンE | 0.8 mg |
| ビタミンK | 53 μg |
| ビタミンB1 | 0.12 mg |
| ビタミンB2 | 0.50 mg |
| ナイアシン | 5.8 mg |
| ビタミンB6 | 0.53 mg |
| ビタミンB12 | 0.7 μg |
| 葉酸 | 11 μg |
| パントテン酸 | 1.85 mg |
| ビオチン | – μg |
| ビタミンC | Tr mg |
| 食塩相当量 | 0.1 g |
Tr：微量
()：推定値または推計値
【出典】日本食品標準成分表2015年版（七訂）