鶏もも肉のカロリー・栄養成分表
鶏もも肉 若鶏肉 皮つき 焼き 100gあたりの成分表
| エネルギー（カロリー） | 241 kcal |
| 水分 | 58.4 g |
| タンパク質 | 26.3 g |
| 脂質 | 13.9 g |
| 飽和脂肪酸 | 4.02 g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 6.41 g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 1.73 g |
| コレステロール | 130 mg |
| 炭水化物 | 0 g |
| 食物繊維 | (0) g |
| 水溶性食物繊維 | (0) g |
| 不溶性食物繊維 | (0) g |
| ミネラル | |
| ナトリウム | 92 mg |
| カリウム | 390 mg |
| カルシウム | 6 mg |
| マグネシウム | 29 mg |
| リン | 230 mg |
| 鉄 | 0.9 mg |
| 亜鉛 | 2.5 mg |
| 銅 | 0.05 mg |
| マンガン | 0.01 mg |
| ヨウ素 | Tr μg |
| セレン | 29 μg |
| クロム | 0 μg |
| モリブデン | 3 μg |
| ビタミン | |
| ビタミンA | 25 μg |
| レチノール | 25 μg |
| β-カロテン当量 | – μg |
| ビタミンD | 0.4 μg |
| ビタミンE | 0.2 mg |
| ビタミンK | 34 μg |
| ビタミンB1 | 0.14 mg |
| ビタミンB2 | 0.24 mg |
| ナイアシン | 6.8 mg |
| ビタミンB6 | 0.28 mg |
| ビタミンB12 | 0.5 μg |
| 葉酸 | 8 μg |
| パントテン酸 | 1.20 mg |
| ビオチン | 5.6 μg |
| ビタミンC | 2 mg |
| 食塩相当量 | 0.2 g |
Tr：微量
()：推定値または推計値
【出典】日本食品標準成分表2015年版（七訂）
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