鶏もも肉のカロリー・栄養成分表

鶏もも肉 成鶏肉 皮なし 生 100gあたりの成分表

エネルギー(カロリー) 138 kcal
水分 72.3 g
タンパク質 22.0 g
脂質 4.8 g
飽和脂肪酸 0.99 g
一価不飽和脂肪酸 1.86 g
多価不飽和脂肪酸 1.13 g
コレステロール 77 mg
炭水化物 0 g
食物繊維 (0) g
水溶性食物繊維 (0) g
不溶性食物繊維 (0) g
ミネラル
ナトリウム 50 mg
カリウム 220 mg
カルシウム 9 mg
マグネシウム 21 mg
リン 150 mg
2.1 mg
亜鉛 2.3 mg
0.09 mg
マンガン 0.01 mg
ヨウ素 – μg
セレン – μg
クロム – μg
モリブデン – μg
ビタミン
ビタミンA 17 μg
レチノール 17 μg
β-カロテン当量 Tr μg
ビタミンD 0 μg
ビタミンE 0.1 mg
ビタミンK 38 μg
ビタミンB1 0.10 mg
ビタミンB2 0.31 mg
ナイアシン 4.1 mg
ビタミンB6 0.22 mg
ビタミンB12 0.6 μg
葉酸 7 μg
パントテン酸 2.15 mg
ビオチン – μg
ビタミンC 1 mg
食塩相当量 0.1 g

皮下脂肪を除いたもの
Tr:微量
():推定値または推計値

【出典】日本食品標準成分表2015年版(七訂)

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