豚ロースのカロリー・栄養成分表
豚ロース 大型種肉 脂身つき 茹で 100gあたりの成分表
| エネルギー（カロリー） | 329 kcal |
| 水分 | 51.0 g |
| タンパク質 | 23.9 g |
| 脂質 | 24.1 g |
| 飽和脂肪酸 | 9.90 g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 9.73 g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 2.78 g |
| コレステロール | 77 mg |
| 炭水化物 | 0.3 g |
| 食物繊維 | (0) g |
| 水溶性食物繊維 | (0) g |
| 不溶性食物繊維 | (0) g |
| ミネラル | |
| ナトリウム | 25 mg |
| カリウム | 180 mg |
| カルシウム | 5 mg |
| マグネシウム | 19 mg |
| リン | 140 mg |
| 鉄 | 0.4 mg |
| 亜鉛 | 2.2 mg |
| 銅 | 0.06 mg |
| マンガン | 0.01 mg |
| ヨウ素 | Tr μg |
| セレン | 26 μg |
| クロム | 3 μg |
| モリブデン | Tr μg |
| ビタミン | |
| ビタミンA | 3 μg |
| レチノール | 3 μg |
| β-カロテン当量 | 0 μg |
| ビタミンD | 0.1 μg |
| ビタミンE | Tr mg |
| ビタミンK | 3 μg |
| ビタミンB1 | 0.54 mg |
| ビタミンB2 | 0.16 mg |
| ナイアシン | 4.9 mg |
| ビタミンB6 | 0.32 mg |
| ビタミンB12 | 0.6 μg |
| 葉酸 | 1 μg |
| パントテン酸 | 0.67 mg |
| ビオチン | 4.3 μg |
| ビタミンC | Tr mg |
| 食塩相当量 | 0.1 g |
Tr：微量
()：推定値または推計値
【出典】日本食品標準成分表2015年版（七訂）
関連記事
・豚ロースを使ったレシピの一覧