豚ロースのカロリー・栄養成分表

豚ロース 大型種肉 脂身つき とんかつ 100gあたりの成分表

エネルギー(カロリー) 450 kcal
水分 31.2 g
タンパク質 22.0 g
脂質 35.9 g
飽和脂肪酸 8.90 g
一価不飽和脂肪酸 18.60 g
多価不飽和脂肪酸 6.03 g
コレステロール 60 mg
炭水化物 9.8 g
食物繊維 0.7 g
水溶性食物繊維 0.1 g
不溶性食物繊維 0.6 g
ミネラル
ナトリウム 110 mg
カリウム 340 mg
カルシウム 14 mg
マグネシウム 27 mg
リン 200 mg
0.6 mg
亜鉛 1.9 mg
0.07 mg
マンガン 0.12 mg
ヨウ素 Tr μg
セレン 23 μg
クロム Tr μg
モリブデン 4 μg
ビタミン
ビタミンA 11 μg
レチノール 11 μg
β-カロテン当量 6 μg
ビタミンD 0.7 μg
ビタミンE 3.5 mg
ビタミンK 16 μg
ビタミンB1 0.75 mg
ビタミンB2 0.15 mg
ナイアシン 7.0 mg
ビタミンB6 0.31 mg
ビタミンB12 0.5 μg
葉酸 6 μg
パントテン酸 0.79 mg
ビオチン 5.0 μg
ビタミンC 1 mg
食塩相当量 0.3 g

Tr:微量

【出典】日本食品標準成分表2015年版(七訂)

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