バジルのカロリー・栄養価成分表

バジル100gあたりのカロリー・栄養価成分表です。

バジル 葉 生 100gあたりの成分表

エネルギー 24 kcal
水分 91.5 g
タンパク質 2.0 g
脂質 0.6 g
飽和脂肪酸 (0.04) g
一価不飽和脂肪酸 (0.08) g
多価不飽和脂肪酸 (0.36) g
コレステロール (0) mg
炭水化物 4.0 g
食物繊維 4.0 g
水溶性食物繊維 0.9 g
不溶性食物繊維 3.1 g
ミネラル
ナトリウム 1 mg
カリウム 420 mg
カルシウム 240 mg
マグネシウム 69 mg
リン 41 mg
1.5 mg
亜鉛 0.6 mg
0.20 mg
マンガン 1.91 mg
ヨウ素 – μg
セレン – μg
クロム – μg
モリブデン – μg
ビタミン
ビタミンA 520 μg
レチノール (0) μg
β-カロテン当量 6300 μg
ビタミンD (0) μg
ビタミンE 3.5 mg
ビタミンK 440 μg
ビタミンB1 0.08 mg
ビタミンB2 0.19 mg
ナイアシン 0.6 mg
ビタミンB6 0.11 mg
ビタミンB12 (0) μg
葉酸 69 μg
パントテン酸 0.29 mg
ビオチン – μg
ビタミンC 16 mg
食塩相当量 0 g

廃棄部位:茎及び穂
():推定値または推計値

【出典】日本食品標準成分表2015年版(七訂)

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