オリーブの塩漬けのカロリー・栄養成分表

オリーブの塩漬け100gあたりのカロリー・栄養成分表です。
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グリーンオリーブ 100gあたりの成分表

エネルギー(カロリー) 145 kcal
水分 75.6 g
タンパク質 1.0 g
脂質 15.0 g
飽和脂肪酸 (2.53) g
一価不飽和脂肪酸 (10.63) g
多価不飽和脂肪酸 (0.82) g
コレステロール (0) mg
炭水化物 4.5 g
食物繊維 3.3 g
水溶性食物繊維 0.2 g
不溶性食物繊維 3.1 g
ミネラル
ナトリウム 1400 mg
カリウム 47 mg
カルシウム 79 mg
マグネシウム 13 mg
リン 8 mg
0.3 mg
亜鉛 0.2 mg
0.17 mg
マンガン 0.04 mg
ヨウ素 – μg
セレン – μg
クロム – μg
モリブデン – μg
ビタミン
ビタミンA 38 μg
レチノール (0) μg
β-カロテン当量 450 μg
ビタミンD (0) μg
ビタミンE 5.5 mg
ビタミンK (0) μg
ビタミンB1 0.01 mg
ビタミンB2 0.02 mg
ナイアシン Tr mg
ビタミンB6 0.03 mg
ビタミンB12 (0) μg
葉酸 3 μg
パントテン酸 0 mg
ビオチン – μg
ビタミンC 12 mg
食塩相当量 3.6 g

試料: びん詰 液汁を除いたもの
廃棄部位:種子
Tr:微量
():推定値または推計値

【出典】日本食品標準成分表2015年版(七訂)

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