牛リブロースのカロリー・栄養成分表
牛リブロース 輸入牛肉 脂身つき 焼き 100gあたりの成分表
| エネルギー（カロリー） | 332 kcal |
| 水分 | 49.8 g |
| タンパク質 | 25.0 g |
| 脂質 | 23.9 g |
| 飽和脂肪酸 | 11.05 g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 9.30 g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.55 g |
| コレステロール | 89 mg |
| 炭水化物 | 0.3 g |
| 食物繊維 | (0) g |
| 水溶性食物繊維 | (0) g |
| 不溶性食物繊維 | (0) g |
| ミネラル | |
| ナトリウム | 41 mg |
| カリウム | 320 mg |
| カルシウム | 3 mg |
| マグネシウム | 21 mg |
| リン | 180 mg |
| 鉄 | 2.9 mg |
| 亜鉛 | 6.3 mg |
| 銅 | 0.08 mg |
| マンガン | Tr mg |
| ヨウ素 | 1 μg |
| セレン | 23 μg |
| クロム | Tr μg |
| モリブデン | 1 μg |
| ビタミン | |
| ビタミンA | 12 μg |
| レチノール | 12 μg |
| β-カロテン当量 | 2 μg |
| ビタミンD | 0.5 μg |
| ビタミンE | 1.1 mg |
| ビタミンK | 5 μg |
| ビタミンB1 | 0.08 mg |
| ビタミンB2 | 0.18 mg |
| ナイアシン | 5.0 mg |
| ビタミンB6 | 0.40 mg |
| ビタミンB12 | 1.6 μg |
| 葉酸 | 7 μg |
| パントテン酸 | 1.07 mg |
| ビオチン | 1.9 μg |
| ビタミンC | 1 mg |
| 食塩相当量 | 0.1 g |
Tr：微量
()：推定値または推計値
【出典】日本食品標準成分表2015年版（七訂）