羊肉のカロリー・栄養成分表
羊肉 ラム もも肉 脂身つき 生 100gあたりの成分表
| エネルギー | 198 kcal |
| 水分 | 69.7 g |
| タンパク質 | 20.0 g |
| 脂質 | 12.0 g |
| 飽和脂肪酸 | 4.91 g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 4.39 g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.52 g |
| コレステロール | 64 mg |
| 炭水化物 | 0.3 g |
| 食物繊維 | (0) g |
| 水溶性食物繊維 | (0) g |
| 不溶性食物繊維 | (0) g |
| ミネラル | |
| ナトリウム | 59 mg |
| カリウム | 340 mg |
| カルシウム | 3 mg |
| マグネシウム | 22 mg |
| リン | 200 mg |
| 鉄 | 2.0 mg |
| 亜鉛 | 3.1 mg |
| 銅 | 0.10 mg |
| マンガン | 0.01 mg |
| ヨウ素 | 1 μg |
| セレン | 9 μg |
| クロム | Tr μg |
| モリブデン | 1 μg |
| ビタミン | |
| ビタミンA | 9 μg |
| レチノール | 9 μg |
| β-カロテン当量 | 0 μg |
| ビタミンD | 0.1 μg |
| ビタミンE | 0.4 mg |
| ビタミンK | 15 μg |
| ビタミンB1 | 0.18 mg |
| ビタミンB2 | 0.27 mg |
| ナイアシン | 6.9 mg |
| ビタミンB6 | 0.29 mg |
| ビタミンB12 | 1.8 μg |
| 葉酸 | 1 μg |
| パントテン酸 | 0.80 mg |
| ビオチン | 2.0 μg |
| ビタミンC | 1 mg |
| 食塩相当量 | 0.2 g |
別名：綿羊
試料：ニュージーランド及びオーストラリア産
Tr：微量
()：推定値または推計値
【出典】日本食品標準成分表2015年版（七訂）