アマダイのカロリー・栄養成分表
アマダイ100gあたりのカロリー・栄養成分表です。
生、水煮、焼き。
アマダイ 生 100gあたりの成分表
| エネルギー（カロリー） | 113 kcal |
| 水分 | 76.5 g |
| タンパク質 | 18.8 g |
| 脂質 | 3.6 g |
| 飽和脂肪酸 | 0.80 g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.81 g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.83 g |
| コレステロール | 52 mg |
| 炭水化物 | Tr g |
| 食物繊維 | (0) g |
| 水溶性食物繊維 | (0) g |
| 不溶性食物繊維 | (0) g |
| ミネラル | |
| ナトリウム | 73 mg |
| カリウム | 360 mg |
| カルシウム | 58 mg |
| マグネシウム | 29 mg |
| リン | 190 mg |
| 鉄 | 0.3 mg |
| 亜鉛 | 0.3 mg |
| 銅 | 0.02 mg |
| マンガン | Tr mg |
| ヨウ素 | 41 μg |
| セレン | 75 μg |
| クロム | 1 μg |
| モリブデン | 0 μg |
| ビタミン | |
| ビタミンA | 27 μg |
| レチノール | 27 μg |
| β-カロテン当量 | (0) μg |
| ビタミンD | 1.0 μg |
| ビタミンE | 1.3 mg |
| ビタミンK | (0) μg |
| ビタミンB1 | 0.04 mg |
| ビタミンB2 | 0.06 mg |
| ナイアシン | 1.5 mg |
| ビタミンB6 | 0.08 mg |
| ビタミンB12 | 2.1 μg |
| 葉酸 | 6 μg |
| パントテン酸 | 0.43 mg |
| ビオチン | 1.7 μg |
| ビタミンC | 1 mg |
| 食塩相当量 | 0.2 g |
試料：アカアマダイ
廃棄部位：頭部、内臓、骨、ひれ等（三枚下ろし）
Tr：微量
()：推定値または推計値
【出典】日本食品標準成分表2015年版（七訂）