ハムのカロリー・栄養成分表

ハム 生ハム 促成 100gあたりの成分表

エネルギー(カロリー) 247 kcal
水分 55.0 g
タンパク質 24.0 g
脂質 16.6 g
飽和脂肪酸 6.47 g
一価不飽和脂肪酸 6.91 g
多価不飽和脂肪酸 1.92 g
コレステロール 78 mg
炭水化物 0.5 g
食物繊維 (0) g
水溶性食物繊維 (0) g
不溶性食物繊維 (0) g
ミネラル
ナトリウム 1100 mg
カリウム 470 mg
カルシウム 6 mg
マグネシウム 27 mg
リン 200 mg
0.7 mg
亜鉛 2.2 mg
0.08 mg
マンガン 0.02 mg
ヨウ素 – μg
セレン – μg
クロム – μg
モリブデン – μg
ビタミン
ビタミンA 5 μg
レチノール 5 μg
β-カロテン当量 (0) μg
ビタミンD 0.3 μg
ビタミンE 0.3 mg
ビタミンK 7 μg
ビタミンB1 0.92 mg
ビタミンB2 0.18 mg
ナイアシン 9.9 mg
ビタミンB6 0.43 mg
ビタミンB12 0.4 μg
葉酸 3 μg
パントテン酸 1.36 mg
ビオチン – μg
ビタミンC 18 mg
食塩相当量 2.8 g

ラックスハムを含む
ビタミンC:添加品を含む
():推定値または推計値

【出典】日本食品標準成分表2015年版(七訂)

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