豚ロースのカロリー・栄養成分表
豚ロース 大型種肉 脂身つき とんかつ 100gあたりの成分表
| エネルギー（カロリー） | 450 kcal |
| 水分 | 31.2 g |
| タンパク質 | 22.0 g |
| 脂質 | 35.9 g |
| 飽和脂肪酸 | 8.90 g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 18.60 g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 6.03 g |
| コレステロール | 60 mg |
| 炭水化物 | 9.8 g |
| 食物繊維 | 0.7 g |
| 水溶性食物繊維 | 0.1 g |
| 不溶性食物繊維 | 0.6 g |
| ミネラル | |
| ナトリウム | 110 mg |
| カリウム | 340 mg |
| カルシウム | 14 mg |
| マグネシウム | 27 mg |
| リン | 200 mg |
| 鉄 | 0.6 mg |
| 亜鉛 | 1.9 mg |
| 銅 | 0.07 mg |
| マンガン | 0.12 mg |
| ヨウ素 | Tr μg |
| セレン | 23 μg |
| クロム | Tr μg |
| モリブデン | 4 μg |
| ビタミン | |
| ビタミンA | 11 μg |
| レチノール | 11 μg |
| β-カロテン当量 | 6 μg |
| ビタミンD | 0.7 μg |
| ビタミンE | 3.5 mg |
| ビタミンK | 16 μg |
| ビタミンB1 | 0.75 mg |
| ビタミンB2 | 0.15 mg |
| ナイアシン | 7.0 mg |
| ビタミンB6 | 0.31 mg |
| ビタミンB12 | 0.5 μg |
| 葉酸 | 6 μg |
| パントテン酸 | 0.79 mg |
| ビオチン | 5.0 μg |
| ビタミンC | 1 mg |
| 食塩相当量 | 0.3 g |
Tr：微量
【出典】日本食品標準成分表2015年版（七訂）
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