ズワイガニのカロリー・栄養成分表

ズワイガニ100gあたりのカロリー・栄養成分表です。
茹で水煮缶詰

ズワイガニ 生 100gあたりの成分表

エネルギー(カロリー) 63 kcal
水分 84.0 g
タンパク質 13.9 g
脂質 0.4 g
飽和脂肪酸 0.03 g
一価不飽和脂肪酸 0.06 g
多価不飽和脂肪酸 0.13 g
コレステロール 44 mg
炭水化物 0.1 g
食物繊維 (0) g
水溶性食物繊維 (0) g
不溶性食物繊維 (0) g
ミネラル
ナトリウム 310 mg
カリウム 310 mg
カルシウム 90 mg
マグネシウム 42 mg
リン 170 mg
0.5 mg
亜鉛 2.6 mg
0.35 mg
マンガン 0.02 mg
ヨウ素 58 μg
セレン 97 μg
クロム 1 μg
モリブデン 2 μg
ビタミン
ビタミンA (Tr) μg
レチノール Tr μg
β-カロテン当量 (0) μg
ビタミンD (0) μg
ビタミンE 2.1 mg
ビタミンK (0) μg
ビタミンB1 0.24 mg
ビタミンB2 0.60 mg
ナイアシン 8.0 mg
ビタミンB6 0.13 mg
ビタミンB12 4.3 μg
葉酸 15 μg
パントテン酸 0.48 mg
ビオチン 3.0 μg
ビタミンC Tr mg
食塩相当量 0.8 g

別名:松葉ガニ、越前ガニ
廃棄部位:殻、内臓等
Tr:微量
():推定値または推計値

【出典】日本食品標準成分表2015年版(七訂)