クリームのカロリー・栄養成分表
クリーム100gあたりのカロリー・栄養成分表です。
乳脂肪、乳脂肪・植物性脂肪、植物性脂肪。
クリーム 乳脂肪 100gあたりの成分表
| エネルギー(カロリー) | 433 kcal |
| 水分 | 49.5 g |
| タンパク質 | 2.0 g |
| 脂質 | 45.0 g |
| 飽和脂肪酸 | (27.62) g |
| 一価不飽和脂肪酸 | (10.33) g |
| 多価不飽和脂肪酸 | (1.39) g |
| コレステロール | 120 mg |
| 炭水化物 | 3.1 g |
| 食物繊維 | (0) g |
| 水溶性食物繊維 | (0) g |
| 不溶性食物繊維 | (0) g |
| ミネラル | |
| ナトリウム | 27 mg |
| カリウム | 80 mg |
| カルシウム | 60 mg |
| マグネシウム | 4 mg |
| リン | 50 mg |
| 鉄 | 0.1 mg |
| 亜鉛 | 0.2 mg |
| 銅 | 0.02 mg |
| マンガン | – mg |
| ヨウ素 | 8 μg |
| セレン | 2 μg |
| クロム | 1 μg |
| モリブデン | 14 μg |
| ビタミン | |
| ビタミンA | 390 μg |
| レチノール | 380 μg |
| β-カロテン当量 | 110 μg |
| ビタミンD | 0.5 μg |
| ビタミンE | 0.8 mg |
| ビタミンK | 14 μg |
| ビタミンB1 | 0.02 mg |
| ビタミンB2 | 0.09 mg |
| ナイアシン | Tr mg |
| ビタミンB6 | Tr mg |
| ビタミンB12 | 0.2 μg |
| 葉酸 | Tr μg |
| パントテン酸 | 0.13 mg |
| ビオチン | 1.2 μg |
| ビタミンC | Tr mg |
| 食塩相当量 | 0.1 g |
Tr:微量
():推定値または推計値
【出典】日本食品標準成分表2015年版(七訂)
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