クロカジキのカロリー・栄養成分表
クロカジキ100gあたりのカロリー・栄養成分表です。
クロカジキ 生 100gあたりの成分表
| エネルギー（カロリー） | 99 kcal |
| 水分 | 75.6 g |
| タンパク質 | 22.9 g |
| 脂質 | 0.2 g |
| 飽和脂肪酸 | 0.04 g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.02 g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.05 g |
| コレステロール | 48 mg |
| 炭水化物 | 0.1 g |
| 食物繊維 | (0) g |
| 水溶性食物繊維 | (0) g |
| 不溶性食物繊維 | (0) g |
| ミネラル | |
| ナトリウム | 70 mg |
| カリウム | 390 mg |
| カルシウム | 5 mg |
| マグネシウム | 34 mg |
| リン | 260 mg |
| 鉄 | 0.5 mg |
| 亜鉛 | 0.7 mg |
| 銅 | 0.03 mg |
| マンガン | 0.01 mg |
| ヨウ素 | – μg |
| セレン | – μg |
| クロム | – μg |
| モリブデン | – μg |
| ビタミン | |
| ビタミンA | 2 μg |
| レチノール | 2 μg |
| β-カロテン当量 | (0) μg |
| ビタミンD | 38.0 μg |
| ビタミンE | 0.9 mg |
| ビタミンK | (0) μg |
| ビタミンB1 | 0.05 mg |
| ビタミンB2 | 0.06 mg |
| ナイアシン | 13.5 mg |
| ビタミンB6 | 0.44 mg |
| ビタミンB12 | 1.5 μg |
| 葉酸 | 6 μg |
| パントテン酸 | 0.29 mg |
| ビオチン | – μg |
| ビタミンC | 1 mg |
| 食塩相当量 | 0.2 g |
別名：くろかわ
切り身（皮なし）
()：推定値または推計値
【出典】日本食品標準成分表2015年版（七訂）