カマスのカロリー・栄養成分表
カマス100gあたりのカロリー・栄養成分表です。
生、焼き。
カマス 生 100gあたりの成分表
| エネルギー（カロリー） | 148 kcal |
| 水分 | 72.7 g |
| タンパク質 | 18.9 g |
| 脂質 | 7.2 g |
| 飽和脂肪酸 | 2.09 g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 2.23 g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 1.80 g |
| コレステロール | 58 mg |
| 炭水化物 | 0.1 g |
| 食物繊維 | (0) g |
| 水溶性食物繊維 | (0) g |
| 不溶性食物繊維 | (0) g |
| ミネラル | |
| ナトリウム | 120 mg |
| カリウム | 320 mg |
| カルシウム | 41 mg |
| マグネシウム | 34 mg |
| リン | 140 mg |
| 鉄 | 0.3 mg |
| 亜鉛 | 0.5 mg |
| 銅 | 0.04 mg |
| マンガン | 0.01 mg |
| ヨウ素 | – μg |
| セレン | – μg |
| クロム | – μg |
| モリブデン | – μg |
| ビタミン | |
| ビタミンA | 12 μg |
| レチノール | 12 μg |
| β-カロテン当量 | (0) μg |
| ビタミンD | 11.0 μg |
| ビタミンE | 0.9 mg |
| ビタミンK | (0) μg |
| ビタミンB1 | 0.03 mg |
| ビタミンB2 | 0.14 mg |
| ナイアシン | 4.5 mg |
| ビタミンB6 | 0.31 mg |
| ビタミンB12 | 2.3 μg |
| 葉酸 | 8 μg |
| パントテン酸 | 0.47 mg |
| ビオチン | – μg |
| ビタミンC | Tr mg |
| 食塩相当量 | 0.3 g |
試料：あかかます
廃棄部位：頭部、内臓、骨、ひれ等（三枚下ろし）
Tr：微量
()：推定値または推計値
【出典】日本食品標準成分表2015年版（七訂）
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