鶏もも肉のカロリー・栄養成分表
鶏もも肉 若鶏肉 皮つき 生 100gあたりの成分表
| エネルギー（カロリー） | 204 kcal |
| 水分 | 68.5 g |
| タンパク質 | 16.6 g |
| 脂質 | 14.2 g |
| 飽和脂肪酸 | 4.37 g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 6.71 g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 1.85 g |
| コレステロール | 89 mg |
| 炭水化物 | 0 g |
| 食物繊維 | (0) g |
| 水溶性食物繊維 | (0) g |
| 不溶性食物繊維 | (0) g |
| ミネラル | |
| ナトリウム | 62 mg |
| カリウム | 290 mg |
| カルシウム | 5 mg |
| マグネシウム | 21 mg |
| リン | 170 mg |
| 鉄 | 0.6 mg |
| 亜鉛 | 1.6 mg |
| 銅 | 0.04 mg |
| マンガン | 0.01 mg |
| ヨウ素 | Tr μg |
| セレン | 17 μg |
| クロム | 0 μg |
| モリブデン | 2 μg |
| ビタミン | |
| ビタミンA | 40 μg |
| レチノール | 40 μg |
| β-カロテン当量 | – μg |
| ビタミンD | 0.4 μg |
| ビタミンE | 0.7 mg |
| ビタミンK | 29 μg |
| ビタミンB1 | 0.10 mg |
| ビタミンB2 | 0.15 mg |
| ナイアシン | 4.8 mg |
| ビタミンB6 | 0.25 mg |
| ビタミンB12 | 0.3 μg |
| 葉酸 | 13 μg |
| パントテン酸 | 0.81 mg |
| ビオチン | 3.5 μg |
| ビタミンC | 3 mg |
| 食塩相当量 | 0.2 g |
皮及び皮下脂肪： 21.2 %
Tr：微量
()：推定値または推計値
【出典】日本食品標準成分表2015年版（七訂）
関連記事
・鶏もも肉を使ったレシピの一覧